艾草，是一种多年生草本植物，分布于欧洲及亚洲地区。一般用于针灸的“灸”。所谓针灸其实
分成两个部分。“针”就是用针刺穴道，而“灸”就是用艾草点燃之后去熏、烫穴道，穴道受热固然有
刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能作为“灸”使用。艾草的气味发挥了积极的作用。艾草中文名：
艾草 。植物界 ，被子植物门 ， 双子叶植物纲 ，菊目 ，菊科，蒿属。
艾草（ài cǎo ），物种名称：艾 Artemisia argyi。
别 名：冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒、艾叶、青、蒿枝、萧 。
科属分类：菊科, 蒿属。出处：鲁迅 《故事新编·非攻》：“ 墨子让耕柱子用水和着玉米粉，
自己却取火石和艾绒打了火，点起枯枝来沸水。”蕲艾：湖北蕲艾，是最好的艾。艾灸时渗漏力强于其
它艾。端午节艾草是重要的配物之一。
艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的
【参见艾糍】。即：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖
等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩
的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。
艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干
枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。
《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿
寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是
选用艾草。关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，
熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透
诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。 | .png)
